Litschi - Cocktail

Litschis schälen und entkernen. Mit dem gewürfelten Hühnerfleisch vermengen und auf Desserttellern bzw. Cocktailschalen - eventuell auf einem Salatblatt als Dekoration - verteilen.

Mayonnaise mit Salz, Pfeffer und Sahne verrühren. Mit Zitronensaft und Cayennepfeffer würzen und bis zum Essen kaltstellen.

Vor dem Essen die Sauce über den Cocktail geben und servieren.

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