Linguine mit Rucola und Garnelen

Name: Linguine mit Rucola und Garnelen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Bandnudeln, dünne (Linguine); 2 EL Olivenöl; 12 Garnele(n), rohe, geschält, entdarmt und halbiert; 1 TL Zitronenschale, abgeriebene; ½ TL Chiliflocken; 50 g Rucola, fein gehackt; Zitronensaft; Meersalz und schwarzer Pfeffer; 2 Knoblauchzehe(n)

Zutaten

200 g Bandnudeln, dünne (Linguine)

2 EL Olivenöl

12 Garnele(n), rohe, geschält, entdarmt und halbiert

1 TL Zitronenschale, abgeriebene

½ TL Chiliflocken

50 g Rucola, fein gehackt

Zitronensaft

Meersalz und schwarzer Pfeffer

2 Knoblauchzehe(n)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linguine in reichlich Salzwasser bissfest garen, abgießen und warm halten.
Schritt 2

Den Topf zurück auf den Herd stellen und bei mittlerer bis hoher Temperatur Olivenöl, Garnelen, Zitronenschale, Chiliflocken, Salz und Pfeffer hineingeben und 2-3 Minuten braten, bis die Garnelen gerade gar und rosafarben sind.
Schritt 3

Die Nudeln und die Rucola unterheben, mit Zitronensaft abschmecken und sofort servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.