Linguine mit Lachs

Name: Linguine mit Lachs - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 500 g Nudeln, (Linguine); 200 g Sahne; 1 EL Schmelzkäse; ¼ Bund Dill, frischer oder etwas TK-Dill; 250 g Lachsfilet(s), TK (Wildlachs, alternativ Seelachs); 100 ml Milch; Salz

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Linguine nach Packungsanleitung al dente kochen. In der Zwischenzeit den Fisch in lauwarmem Wasser antauen lassen. Den Fisch in kleine Streifen von ca. ½ cm Dicke schneiden und beiseite stellen.
Schritt 2

Die Sahne mit der Milch zum Kochen bringen und den Schmelzkäse unterrühren. Etwas köcheln lassen, dann den Dill unterrühren und die Sauce mit Salz abschmecken. Jetzt den Fisch in die sehr heiße Sauce geben, die Sauce jedoch nicht mehr kochen lassen. Nach 5 Minuten ist der Fisch gar gezogen.
Schritt 3

Die abgegossene und abgetropfte Pasta in großen tiefen Tellern mit der Sauce anrichten.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.