Lemon Slice

Name: Lemon Slice - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: ½ Tasse/n Kondensmilch, gezuckerte; 125 g Butter, geschmolzen; 250 g Butterkeks(e); 1 Tasse Kokosraspel; 1 m.-große Zitrone(n), die Schale davon; 2 Tasse/n Puderzucker (Icing Sugar); 5 EL Zitronensaft; 25 g Butter, weiche

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

½ Tasse/n Kondensmilch, gezuckerte

125 g Butter, geschmolzen

250 g Butterkeks(e)

1 Tasse Kokosraspel

1 m.-große Zitrone(n), die Schale davon

2 Tasse/n Puderzucker (Icing Sugar)

5 EL Zitronensaft

25 g Butter, weiche

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die ersten 5 Zutaten gut vermischen und in eine flache, mit Backpapier ausgelegte Auflaufform drücken.
Schritt 2

Puderzucker, Zitronensaft und Butter gut miteinander verbinden und auf den vorbereiteten Boden streichen. Kühl stellen. Nach ca. 10 - 20 Minuten in ca. 18 kleine Rechtecke schneiden.
Schritt 3

Tipp: Icing Sugar ist Puderzucker, der mit etwas Speisestärke vermischt wird und dadurch gut "bindet".
Schritt 4

Je nach Bedarf kann noch geschmolzene weiße Schokolade über die Lemon Slices gegeben werden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.