Leichtes Joghurt-Blaubeeren-Dessert

Die Blaubeeren waschen und trocken tupfen. Ein paar für die Dekoration aufheben. Von der Minze die Blätter abzupfen und grob hacken. Zwei Blätter für die Dekoration aufheben.

Den Joghurt in eine Schale füllen, den Honig hinzugeben, gut durchrühren und etwas ziehen lassen. Die Blaubeeren unterheben und die Minze auch unterrühren.

Den Joghurt in Schälchen servieren und mit einigen Blaubeeren und Minzblättern dekorieren.

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