Leichter Strammer Max

Öl in einer Pfanne erhitzen und Spiegeleier darin braten.

Brote dünn mit Butter bestreichen, anschließend mit Gurken und Tomaten belegen. Schinkenwürfel darüber streuen. Spiegeleier darauf geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Mit Schnittlauchröllchen bestreuen und direkt servieren.

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