Leckere Milchnudeln für Kinder

Die Rosinen im Wasser einweichen. Hier spricht man auch von "vorgequollenen Rosinen". Die Nudeln nach Packungsanweisung in Salzwasser kochen, dann durch ein Sieb abgießen und abtropfen lassen.

Inzwischen die Milch mit der Butter und der Prise Salz aufkochen. Dann die Nudeln hineingeben, nochmals aufkochen und anschließend ca. 5 Minuten ziehen lassen. Ab und zu umrühren.

Den Topf von der Herdplatte ziehen. Die Rosinen auf ein Sieb abgießen und abtropfen lassen. Vor dem Anrichten die Milchnudeln mit Rosinen und Zucker mischen.

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