leckere Käse - Sahne - Sauce

Die Paprika in kleine Würfel schneiden und sie in einem Topf mit ein wenig Olivenöl für ungefähr 3 Minuten anschwitzen. Die Sahne und den Mascarpone zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für ungefähr 2 Minuten kochen.

Dann ist die Soße fertig. Die Soße wird mit Nudeln angerichtet und mit Petersilie und Parmesan bestreut serviert.

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