Landliebe Grießpudding

Die Vollmilch mit Sahne, Zucker und Salz aufkochen. Den Hartweizengrieß einrühren und den Topf von der Herdplatte nehmen. Ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel quellen lassen. Zwischendurch umrühren.

Den Brei in zwei kleine Schüsseln füllen und im Kühlschrank kalt werden lassen.

Tipp: Wer die Haut nicht mag, kann Frischhaltefolie direkt auf den Pudding legen, damit diese gar nicht erst entsteht.

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