Laktosefreie Pfannkuchen

Name: Laktosefreie Pfannkuchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 175 g Mehl; 200 ml Milch (laktosefrei); 2 EL Maiskeimöl; 1 Prise Salz; 3 Ei; 175 ml Mineralwasser

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	5 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten
Wartezeit:	10 Minuten
Ruhezeit:	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Mehl mit der Milch, Öl und Salz glatt rühren. Die Eier und das Mineralwasser unterrühren und den Teig etwa 10 Minuten ruhen lassen. Ist der Teig zu dickflüssig, noch etwas Wasser ergänzen.
Schritt 2

Anschließend zum Ausbacken eine heiße, beschichtete Pfanne mit Öl auspinseln. Den Boden jeweils dünn mit dem Teig ausgießen und auf beiden Seiten je 1-2 Minuten goldbraun backen. Auf diese Weise alle Pfannkuchen ausbacken.
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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.