Lachsbutter mit Basilikum

Name: Lachsbutter mit Basilikum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 125 g Butter, weich; Salz; 1 Zitrone(n), Bio, abgeriebene Schale; 1 EL Zitronensaft; 200 g Räucherlachs; 1 Bund Basilikum

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die weiche Butter und etwas Salz mit den Quirlen des Handrührers schaumig rühren, bis die Butter weiß ist.
Schritt 2

Die Schale von der unbehandelten Zitrone fein abreiben, danach 1 EL Saft auspressen. Räucherlachs fein würfeln und das Basilikum fein schneiden. Alles unter die Butter mischen.
Schritt 3

Bis kurz vor dem Servieren kalt stellen.
Schritt 4

Rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen und zimmerwarm zu geröstetem Brot servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.