Kumquat-Kompott

Die Kumquats waschen und in einem Topf mit Wasser bedecken. Aufkochen Temperatur reduzieren und 30 Minuten bei niedriger Temperatur köcheln. Zucker und Zimt hinzufügen, wieder aufkochen und 5 Minuten kochen lassen.

Vom Herd nehmen und abgießen. In sterilisierte Gläser füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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