Käsesuppe-Nudelauflauf

Das Hackfleisch zusammen mit den gewürfelten Zwiebeln und dem geschnittenen Porree anbraten, bis das Fleisch schön braun ist.

Gleichzeitig die Brühe zum Kochen bringen, danach den Frischkäse Stück für Stück und die Sahne sowie die Crème fraîche dazugeben.

Wenn das Fleisch und die Sauce soweit sind, alles zusammengeben und aufkochen.

Zwischenzeitlich die Nudeln kochen, in eine Auflaufform geben und die Sauce dazu, bis alles bedeckt ist. Den Streukäse darüber geben und alles bei 175°C. für ca. 10 - 15 Minuten in den Ofen.

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