Käsespätzle, grün und schlank

Name: Käsespätzle, grün und schlank - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 250 g Spätzle, frisch; ½ Paprikaschote(n), grün; 150 g Zucchini; 1 Knoblauchzehe(n); 1 große Zwiebel(n); 50 ml Milch; 1 EL Hefeflocken; 30 g Mozzarella, gerieben; 5 ml Rapsöl; Salz und Pfeffer; n. B. Röstzwiebeln zum Toppen

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Gemüse klein schneiden und im erhitzten Öl anschwitzen. Wenn die Zwiebeln glasig sind und das Gemüse noch leicht bissfest ist, die Spätzle dazugeben und mitbraten. Die Milch mit den Hefeflocken vermischen und dazugeben. Nach Belieben würzen. Zum Schluss den Mozzarella unterheben.
Schritt 2

Mit Röstzwiebeln toppen und servieren. Glaubt mir, die Röstzwiebeln lohnen sich und geben dem Gericht nochmal eine besondere Note!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.