Käsesauce "tre formaggi"

Name: Käsesauce "tre formaggi" - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 180 g Brie; 150 g Gorgonzola; 60 g Parmesan; 1 Becher Sahne; 1 Schuss Weißwein; etwas Mehl; 1 Prise(n) Salz; 1 Prise(n) Pfeffer; etwas Öl

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Etwas Öl im Topf erhitzen.
Schritt 2

Den Brie grob schälen, den Parmesan reiben. Den Brie und den Gorgonzola vorsichtig in Öl erhitzen und zum Schmelzen bringen. Mit etwas Mehl und Weißwein ablöschen. Die Sahne hinzugeben. Den geriebenen Parmesan hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Schmeckt besonders gut mit Spaghetti oder Penne Rigate.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.