Käsekuchen nach Opa Norberts Art

Zutaten für den Mürbeteig in eine Schüssel geben und gut zusammenkneten. Danach den Boden und die Seitenwände einer Springform mit dem Teig auslegen.

Für die Füllung Quark, Zucker Öl, Eier und Vanillezucker mit einem Mixer verrühren.

Wenn alles schön flüssig ist, Vanillepuddingpulver langsam untermixen.

Füllung in die Springform einbringen.

Im vorgeheizten (ca. 160°C) Ofen ca. 70 - 80 Minuten backen.

Danach erkalten lassen.

Guten Appetit wünscht Opa Norbert

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