Käsekuchen - Muffins mit Kirschen - Kochen Gut | kochengut.de

Name: Käsekuchen - Muffins mit Kirschen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 12 Portion(en)
Ingredients: 250 g Kirsche(n), entsteinte; 4 Ei(er); 125 g Zucker; 1 Prise(n) Salz; 400 g Quark; 100 g Mascarpone; 100 ml Sahne; 1 TL Zitrone(n) - Schale oder 2 Tropfen Zitronenaroma; 1 Pck. Puddingpulver, Vanille; 30 g Grieß

Erste Schritte

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Schritt 1

Eier, Zucker und Salz verrühren. Quark, Mascarpone, Sahne und Zitronenschale unterrühren. Puddingpulver und Grieß einrühren. Masse in ein gefettetes Muffinblech geben, Kirschen darauf verteilen. Bei 175 °C ca. 45 Minuten backen. Nach belieben mit Sahneklecks und Kirschen verzieren.
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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

gugu53 says:

Hallo, ich habe gerade diese Muffins gebacken. Es sind ca. 15 Stück dabei herausgekommen, so dass ich einen Teil nur in Papierförmchen auf dem Blech gebacken habe und den anderen Teil in eine Muffinform. Also habe ich den Ofen auf Umluft gestellt. Bei 175 Grad wurden sie aber nach ca. 30 Minuten schon braun (im Rezept steht 45 Minuten), ich würde sagen, dass ist auf jeden Fall zu lange und wenn man Umluft nimmt, muss man weniger Hitze einstellen. Evtl. ist dies für manche eine Hilfe. Die Muffins ansich, total prima und super lecker. LG gugu
bross says:

Total lecker und ganz schnell zubereitet! Leider hatte ich keine Kirschen, deshalb habe ich Rosinen hinein gegeben. Passte eigentlich sehr gut zu den Quark. Diese Muffins gibt es jetzt öffters! Und beim nächsten mal ganz bestimmt mit Kirschen! LG1 bross

Menge pro Portion
kJ (kcal)		180 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Käsekuchen - Muffins mit Kirschen

Zutaten

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Bemerkungen:

Nährwertangaben

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