Käse-Kräuter-Soße für Nudeln

Zwiebel und Knoblauch fein hacken und in der Butter anschwitzen. Mehl unterrühren und mit Milch ablöschen. Dann Sahne, die Käsesorten und die Kräuter hinzugeben und aufkochen lassen. Mit Brühe, Fondor und Zucker abschmecken.

Anmerkungen:

Schmeckt auch mit anderen Käsesorten lecker.

Die Soße habe ich aus dem Wunsch mal wieder Nudeln wie in meiner Kindheit zu essen, gekocht. Damals gab es bei Aldi ein Fertiggericht, das Carlini mit Käse-Kräuter-Soße hieß. Heute gibt es diese Nudeln nicht mehr bei Aldi.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.