Käse-Croûtons

Die Toastbrotscheiben einmal durchschneiden, mit Butter bestreichen und mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Die Brote auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei starker Oberhitze solange überbacken, bis der Käse geschmolzen ist.

Die Croûtons sollten eine schöne, goldgelbe Farbe angenommen haben. Bei Tisch in die heiße Suppe einlegen.

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