Kräuterfrischkäse - Brot

Aus den Zutaten einen geschmeidigen Hefeteig kneten und 35 Minuten zugedeckt an einem warmen Ort gehen lassen.

Aus dem Teig 3 gleich große Stücke schneiden und zu Stangen formen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Nochmals zugedeckt etwa 15-20 Minuten gehen lassen.

Mit Milch bestreichen und mit Kümmel bestreuen. Bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.

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