Kräuter - Spaghetti mit Pinienkernen

Name: Kräuter - Spaghetti mit Pinienkernen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 60 g Spaghetti (Vollkorn); 30 g Kräuter, gemischte (z.B. Basilikum, Thymian, Rosmarin u.a.); 1 Frühlingszwiebel(n); 1 kleine Knoblauchzehe(n); 2 TL Pinienkerne; 2 TL Olivenöl; 1 EL Parmesan, geriebener; Salz und Pfeffer

Zutaten

60 g Spaghetti (Vollkorn)

30 g Kräuter, gemischte (z.B. Basilikum, Thymian, Rosmarin u.a.)

1 Frühlingszwiebel(n)

1 kleine Knoblauchzehe(n)

2 TL Pinienkerne

2 TL Olivenöl

1 EL Parmesan, geriebener

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in einem Liter kochendem Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2

Kräuter waschen, trocknen und klein hacken. Frühlingszwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein würfeln. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne anrösten. Anschließend in gleicher Pfanne das Olivenöl erhitzen und Frühlingszwiebel und Knoblauchzehe glasig dünsten. Kräuter dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Nudeln abschütten und mit der Sauce mischen. Anrichten und mit Pinienkernen und Parmesan bestreut servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.