Krautsalat mit Sahne

Name: Krautsalat mit Sahne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Total time: 3 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 m.-großer Weißkohl; 5 Pck. Sahne, laktosefrei; 6 Beutel Fertigmischung Kräuterfix "Würzige Gartenkräuter"; 1 TL Salz; 2 TL Zucker

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

1 m.-großer Weißkohl

5 Pck. Sahne, laktosefrei

6 Beutel Fertigmischung Kräuterfix "Würzige Gartenkräuter"

1 TL Salz

2 TL Zucker

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Weißkohl vom Strunk befreien. Mit einer Brotschneidemaschine oder einem Gurkenhobel den Weißkohl in dünne Streifen schneiden. Diese dann in eine große Schüssel geben und mit 1 TL Salz bestreuen. Mit den Händen mischen. Alle 20 Minuten wiederholen.
Schritt 2

Nach ca. 2 Stunden das überflüssige Wasser aus dem Kohl drücken und den Kohl in eine andere Schüssel geben. Dann wieder eine halbe Stunde ruhen lassen.
Schritt 3

Nun die laktosefreie Sahne mit dem Kräuter-Fix und dem Zucker verrühren. Über das Kraut geben und gut vermengen. Bis zum Verzehr kühl stellen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.