Krabbennudeln mit Gemüse

Die Nudeln in reichlich Salzwasser nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und zur Seite stellen. Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden.

Die Margarine in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zucchini darin kurz anbraten. Mit Salz (sparsam) und weißem Pfeffer würzen. Das Krabbenfleisch zufügen und mit anbraten. Dann die gegarten Erbsen untermischen. Ca. 4 Minuten bei kleiner Hitze braten. Den Schmand untermischen und abschmecken, dann den Dill zufügen. Zum Schluss die Nudeln dazugeben und wieder heiß werden lassen.

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