Kokos - Haferplätzchen

Die Butter mit Zucker und Ahornsirup schaumig rühren.

Die Haferflocken, Mehl, Kokosraspel und die Eier zugeben und alles gut unterrühren.

Nach Geschmack mit Zimt, Vanille oder Zitronenaroma aromatisieren.

Von der Masse nun löffelweise kleine Häufchen auf mit Backpapier ausgelegte Bleche setzen.

Im vorgeheizten Ofen bei 180°C Ober/Unterhitze etwa 10 min backen.

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