Kohlrabisalat mit Erdnüssen

Name: Kohlrabisalat mit Erdnüssen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 4 kleine Kohlrabi; 2 Dose/n Erdnüsse oder Cashewkerne; 6 EL Joghurt; 6 EL Miracel Whip; etwas Zitronensaft; Salz und Pfeffer

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kohlrabi schälen und in Stifte schneiden.
Schritt 2

Joghurt, Miracel Whip, Zitronensaft, Pfeffer und Salz verrühren. Mit dem Kohlrabi und den Nüssen mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

SunMoon78 says:

Hallo, wir lieben diesen Salat.. Schmeckt auch hervorragend mit Cashews! Danke für das Rezept.
schaech001 says:

Hallo, ich hatte noch einen Kohlrabi, der verarbeitet werden mußte und außerdem noch selbstgemachte Mayonnaise im Kühlschrank....also gab es diesen Salat. War sehr lecker, war schnell gemacht. Liebe Grüße Christine

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Menge pro Portion
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