Knusprige Tomaten-Mozzarella-Taschen

Name: Knusprige Tomaten-Mozzarella-Taschen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Toastbrot (Sandwich-Taschen oder Pita-Taschen oder Ciabatta); 1 m.-große Tomate(n); ½ Kugel Mozzarella; 1 EL Pesto, grünes; 1 EL Tomatenketchup; Salz und Pfeffer; evtl. Basilikum

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

2 Toastbrot (Sandwich-Taschen oder Pita-Taschen oder Ciabatta)

1 m.-große Tomate(n)

½ Kugel Mozzarella

1 EL Pesto, grünes

1 EL Tomatenketchup

Salz und Pfeffer

evtl. Basilikum

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Backofen auf 250°C vorheizen. Die Tomate und den Mozzarella in Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Taschen aufklappen, jeweils die Oberseite mit Pesto und die Unterseite mit Ketchup bestreichen. Die Tomaten auf die Ketchupseite legen, den Mozzarella draufgeben. Salzen und pfeffern, nach Belieben das Basilikum dazugeben.
Schritt 3

Die Taschen zuklappen und falls nötig mit einem Zahnstocher verschließen. Im vorgeheizten Backofen ca. 5 min. kross backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Biodisaster says:

Sehr lecker nur sind unsere pitataschen beim zubereiten auseinander gebrochen. Hat dem Geschmack aber nichts abgetan ;)
mimikus says:

Mega gute Idee mit den pitas, so lecker!!!