Knackige Apfelchips

Die Äpfel entkernen, in ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden und nebeneinander auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen.

Den Backofen auf 70 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Apfelscheiben 3 Stunden im Backofen trocknen. Die Tür des Backofens sollte leicht geöffnet bleiben, um die Feuchtigkeit entweichen zu lassen.

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