Kichererbsen in Tomatensoße

Name: Kichererbsen in Tomatensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 1 Dose Kichererbsen, 480 g Abtropfgewicht; 2 Zehe/n Knoblauch; 1 ½ EL Erdnussbutter; 1 TL Paprikapulver, rosenscharf; 1 TL Currypulver; 1 TL Kräuter, italienische; 1 Gemüsezwiebel(n); 1 EL Chilisauce; ½ TL Kümmelpulver; ½ TL Zimt; Salz und Pfeffer; Olivenöl; 400 Tomate(n), passierte

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel schälen und hacken. Knoblauch in einer Knoblauchpresse zerdrücken.
Schritt 2

Zwiebeln im erhitzten Olivenöl anschwitzen. Die Kichererbsen hinzufügen und ebenfalls kurz anschwitzen. Das Erdnussmus, Tomaten, Gewürze und Knoblauch hinzufügen und kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Chilisauce abschmecken.
Schritt 3

Ca. 30 min. köcheln lassen, damit die Gewürze schön ziehen.
Genießen

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

gotreg says:

Sehr gutes Kichererbsen-Curry. Ich hatte nur getrocknete Erbsen. Diese habe i h über Nacht eingeweicht und dann mit Gemüsebrühe gekocht. Dann wie im Rezept weiter verfahren. Ich habe Kreuzkümmel genommen. Ich finde der Geschmack passt besser als normaler Kümmel. Zum Schluss noch ein Klecks Creme fraiche Gruß Regina
DonModo says:

Normaler Kümmel aber wenn man kreuzkümmel mag ist das auch echt gut, hab es selber schon probiert aber man muss aufpassen da der Kreuzkümmel intensiver schmeckt!

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Menge pro Portion
kJ (kcal)		4565 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz

Kichererbsen in Tomatensoße

Zutaten

Mark

Bemerkungen:

Nährwertangaben

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