Kichererbsen - Bratlinge

Die Zutaten mischen und pürieren, es muss ein geschmeidiger Brei entstehen.

Öl in einer Pfanne erhitzen und den Kichererbsenbrei esslöffelweise hinein geben, flach drücken und von beiden Seiten etwa 8 Minuten lang braten.

Wer Koriander mag, kann etwas davon unter die Masse mischen.

Sehr lecker zu grünem Salat und/oder Tomatensalat oder einfach nur so, beträufelt mit etwas Zitronensaft und einem Joghurt-Dip.

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