Kartoffelsuppe mit Dörrfleisch

Name: Kartoffelsuppe mit Dörrfleisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 100 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 2 Scheiben Dörrfleisch; 1 Bd. Suppengrün; 2 kg Kartoffel; 0.5 Bch. Schmand; 2 Wf Rinderbrühe

Die Suppe schmeckt einfach göttlich.

Arbeitszeit:	100 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	90 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

In einen großen Topf ca. 3-4 l Wasser füllen. Suppengrün, Dörrfleisch am Stück, Salz und Pfeffer dazugeben und kochen. Ca. 30 Min.
Schritt 2

Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Waschen und zu der Suppe geben.
Schritt 3

Das Ganze dann ca. 1 Stunde köcheln lassen.
Schritt 4

Dörrfleisch herausnehmen. 2-3 Würfel Rinderbrühe hinzugeben, einen halben Becher Schmand hinzugeben und mit dem Pürrierer alles schön cremig rühren.
Schritt 5

Abschmecken und fertig ist die Kartoffelsuppe.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.