Kartoffelsalat von Oma

Die Kartoffeln mit Schale kochen, pellen und in 3-5 mm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebel in Würfel schneiden und das Ganze mit Pfeffer und Salz mischen. Wenn gewünscht kann Essig hinzugegeben werden, meine Oma nahm immer Gurkenwasser von Gewürzgurken und schnitt auch noch einige klein gewürfelt mit hinein.

Dann nur noch die Mayonnaise untermischen, besonders lecker selbstgemachte - Rezept ist in der Datenbank vorhanden.

Nach Wunsch kann man hartgekochte Eier oder Käsestücke zufügen.

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