Kartoffelsalat mit Fleischsalat und Gemüse

Kartoffeln schälen, kochen und abkühlen lassen. Kartoffeln in feine Scheiben schneiden, in eine große Schale geben. Fleischsalat dazugeben. Mischgemüse und Sellerie abgießen und beimischen. Gewürzgurken und Eier dazugeben. Alles vermischen. Wer mag kann etwas Saft vom Mischgemüse dazu geben, aber nicht so viel da es sonst zu flüssig wird. Evtl. mit Salz und Pfeffer nachwürzen.

Wenn der Salat über Nacht durchzieht, schmeckt er noch besser.

Tipp:

Den Fleischsalat kann man mit Zwiebel, Gewürzgurke, Schinkenwurst und Mayonnaise auch selber machen.

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