Kartoffelpizza de Luxe

Name: Kartoffelpizza de Luxe - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Pizzateig, fertig; 3 Kartoffel(n), festkochend; 4 m.-große Ei(er); 1 Kugel Büffelmozzarella; 3 Rosmarinzweig(e), frische; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln in der Schale gar kochen und abkühlen lassen.
Schritt 2

Den Pizzaboden (Zimmertemperatur) auf einem Backblech ausrollen und die Ränder aufklappen.
Schritt 3

Die Eier verquirlen und davon einen kleinen Teil dünn auf den Pizzaboden pinseln. Den Mozzarella raspeln und auf den Pizzaboden verteilen. Die Kartoffeln raspeln und auf den Pizzaboden verteilen. Den Pizzabelag salzen und pfeffern. Die Rosmarinnadeln auf dem Pizzabelag verteilen. Die Eiermasse über die Pizza gießen.
Schritt 4

Die Pizza bei 170 °C Umluft oder 200 °C Ober-/Unterhitze auf der unteren Schiene 30 - 40 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.