Kartoffelbrei mit Sauerkraut und gerösteten Zwiebeln

Name: Kartoffelbrei mit Sauerkraut und gerösteten Zwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 70 g Sahne; 500 g Sauerkraut; 1.5 EL Butter

Arbeitszeit:	45 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	20 Minuten

Zutaten

70 g Sahne

500 g Sauerkraut

1.5 EL Butter

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln in kleine Würfel schneiden, ins Wasser geben und in geschlossenem Topf etwa 15 bis 20 Minuten sehr weichkochen.
Schritt 2

Die Kartoffelwürfel mit der Sahne zerstampfen, abschmecken.
Schritt 3

Das Sauerkraut nach Belieben kleinschneiden und in einem Topf erwärmen.
Schritt 4

Die Zwiebel schälen, in feine Ringe schneiden und im Fett unter Wenden goldbraun rösten.
Schritt 5

Das heiße Sauerkraut mit dem Kartoffelbrei mischen, auf der Platte anrichten und die Zwiebelringe obenauf verteilen.
Schritt 6

Tipp: Dazu schmeckt Leber- und Blutwurst.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.