Kartoffel-Cabanossi Gratin

Name: Kartoffel-Cabanossi Gratin - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 600 g Kartoffel(n); 500 g Möhre(n); 2 Stange/n Porree, (Lauch); 200 g Cabanossi; 250 g Schlagsahne; 2 Ei(er); 2 EL Kürbiskerne; etwas Fett, für die Form; etwas Salz und Pfeffer; etwas Tabasco oder Cayennepfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Cabanossi in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Kartoffeln, Cabanossi, Möhren und Porreescheiben wie Dachziegel in eine gefettete Auflaufform legen. Sahne und Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen und darüber gießen. Mit Kürbiskernen bestreuen.
Schritt 3

Das Ganze im vorgeh. Backofen (E-Herd:200/Umluft:175) ca. 45 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.