Karottensalat mit gemischten Oliven und Pestodressing

Kopfsalat putzen und klein schneiden.

Möhren putzen und mit der Küchenmaschine fein raspeln.

Auf einer tiefen Platte erst den Kopfsalat, dann die Möhren und dann die Oliven anrichten.

Sahne mit Pesto vermengen.

Dann mit dem Limettensaft und den Gewürzen pikant abschmecken und getrennt zum Salat reichen.

Wird der Salat umgehend serviert kann das Dressing auch schon auf den Salat gegeben werden.

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