Karotten-Sesam-Salat

Name: Karotten-Sesam-Salat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 300 g Karotte(n); 1 kleine Orange(n); 50 g Rosinen; 2 EL Sesamöl oder Rapsöl; 2 EL, gestr. Sesam; 1 Prise(n) Kreuzkümmel; 2 Prise(n) Korianderpulver; 1 EL Agavendicksaft; ½ Zitrone(n), der Saft davon

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Karotten putzen und raspeln. Die Orange schälen und in kleine Stücke schneiden. Beides mit den Rosinen in eine Schüssel geben.
Schritt 2

Das Öl erhitzen und den Sesam darin vorsichtig bräunen. Kreuzkümmel und Koriander hinzufügen und kurz mitrösten.
Schritt 3

Den Salat mit der Ölmischung, Agavendicksaft und Zitronensaft mischen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.