Karamell-Joghurt

Beide Joghurtsorten in einer Schüssel verrühren. Ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen und den Joghurt ca. 1 Stunde abtropfen lassen.

Den Puderzucker bei mittlerer Hitze auf dem Herd zu dunkelbraunem Karamell schmelzen, die Schlagsahne dazu gießen, aufkochen und so lange kochen lassen, bis sich der Karamell gelöst hat. Dabei ständig umrühren. Die Mischung kalt werden lassen und unter den abgetropften Joghurt rühren. In kleine Förmchen füllen und ca. 3 Stunden kalt stellen.

Dazu passen gut Früchte und gehackte Nüsse.

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