Kalorienarmes Sattmacher-Sandwich

Zuerst müssen wir die Tomate in kleine 5 mm x 5 mm Stückchen schneiden. Wenn wir dies getan haben mischen wir die Tomatenwürfel zusammen mit den beiden Frischkäsesorten in einer Schüssel und rühren alles um, so dass es eine stückige Masse wird. Nun kann nach Belieben noch mit Salz abgeschmeckt werden, wobei ich persönlich der Meinung bin, dass der Frischkäse mit Kirschpaprika schon ausreicht.

Nun nehmen wir die Hälfte der Toastscheiben zur Hand und bestreichen diese mit der Frischkäse-Tomaten-Paste. Die Schicht sollte nicht zu dünn sein, 1 cm wäre perfekt.

Danach nehmen wir den Rucola und waschen diesen gründlich. Nach dem Waschen muss er noch kurz mit ein paar Küchentüchern abgetupft werden damit er nicht zu feucht ist für unser Sandwich. Nun legen wir pro bestrichener Toastscheibe eine Handvoll Rucola darauf. Als nächstes folgt der Schinken den ihr einfach auf den Rucola legt, gefolgt von der abschließenden Vollkorntoastscheibe.

Nun das Sandwich vorsichtig zusammendrücken.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.