Kaiserschmarrn zum Selbermachen

Name: Kaiserschmarrn zum Selbermachen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 serving
Ingredients: 1 EL Zucker; 1 PK Vanillinzucker; 125 ml Schlagsahne; 125 ml Milch; 4 Stk. Eigelb; 4 Stk. Eiweiß; etwas Puderzucker

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	15 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Zunächst Mehl, Zucker, Vanillinzucker, Schlagsahne, Milch und Eigelb gut verrühren.
Schritt 2

Anschließend das Eiweiß mit dem Salz steifschlagen und vorsichtig unter das Mehl-Fett-Eier-Gemisch rühren.
Schritt 3

Das Fett in einer Pfanne erwärmen. Den Teig in die Pfanne geben. Zuerst die untere Seite fertig backen, dann den Teig vierteln, wenden und fertig backen.
Schritt 4

Den fertigen Kaiserschmarrn in kleine Stücke zerlegen und mit Puderzucker bestäubt servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.