Kaiserschmarrn indisch

Name: Kaiserschmarrn indisch - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3 Portion(en)
Ingredients: 6 Ei(er); 2 EL Öl; 150 g Zucker; 150 ml Milch; 2 EL Sauerrahm; ½ TL Zimt; 3 TL Sultaninen; 80 g Mandel(n), gestiftelt; 250 g Obst nach Saison

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Öl in einer Pfanne leicht erhitzen die verquirlten Eier hineingeben und bei geringer Hitze ständig rühren. Es soll eine Art Rührei werden.
Schritt 2

In einem Topf die Milch mit Zucker, Sauerrahm, Zimt und Sultaninen aufkochen lassen. Über die Rühreier geben und ca. 7 Minuten weiter rühren.
Schritt 3

Mit Mandelstiften bestreuen und frisches Obst dazu reichen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

treckerfahrn says:

Kaiserschmarrn? Indisch ? Rührei? Weihnachtlich?
Nettinelly says:

Ui, das klingt lecker. weißt Du zufällig woher ich in Indien Sauerrahm kriege? Oder wie das hier heißt? LG, Nelly