Jockels Vanille-Frischkäse-Frosting für Cupcakes

Zunächst die weiche Butter mit dem Frischkäse cremig rühren. Dann Puderzucker und Vanille unterrühren. Man kann Vanillezucker verwenden oder aber Vanilleschote.

Dann stellt man das Frosting kalt, während man die Muffins (16 - 20 Stück, je nachdem wie viel man auf jeden verteilt) zubereitet. Wenn diese dann abgekühlt sind, kann man mithilfe eines Spritzbeutels oder einer Garnierspritze Muster auf die Muffins aufbringen und verzieren.

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