Jägerwecken mit Wurst

Name: Jägerwecken mit Wurst - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 Weißbrot (längliche Baguetteform - Sandwichwecken); 120 g Butter; 200 g Wurst, faschiert; 2 Ei(er), hart gekocht, fein würfelig; 100 g Käse (Emmentaler o.ä.) , fein würfelig; 100 g Braten- oder Kochfleischreste oder Selchfleisch, faschiert; 2 Gurke(n) (Essiggurkeln), fein würfelig; 1 EL Salat (roter Paprikasalat); Senf; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	50 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Sandwichwecken an einer Stelle anschneiden und aushöhlen. Butter flaumig rühren und nach und nach Senf, ein wenig Pfeffer und Salz zugeben. Bratenreste, Wurst, Eier, Essiggurkerln, Käse und die weichen Brotreste fein würfelig schneiden, mit der Buttermasse und den restlichen Zutaten hinzufügen.
Schritt 2

Die Fülle fest in den Wecken stopfen und einige Stunden oder über Nacht kalt stellen. Den Jägerwecken vor dem Auftragen mit einem scharfen Messer aufschneiden.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Michi_91 says:

Also der Jägerwecken gehört zu jeden Familienfest dazu!!! Einfach nur gut!!!!!! Mfg Michi
sina-mulle says:

Hallo, ich habe die Jägerwecken schon 2x für ein Buffet gemacht. Sehr, sehr lekker. LG. Sina