Japanischer Laucheintopf

Öl im Schnellkochtopf erhitzen, das Gehackte darin scharf anbraten, Bandnudeln zufügen. Mit 1/2 L Wasser ablöschen.

Salz, etwas Pfeffer, Muskat, EL Paprika, Sojasoße und Tomatenmark zufügen.

Das geputzte und in ca. 1 cm dicke Scheiben geschnittene Lauch darauf legen. Topf verschließen, aufheizen, ca. 6 Min. Garzeit.

WICHTIG: Das Gemüse muss die Nudeln bedecken, sonst werden sie nicht gar.

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