Italienische Pasta - Bohnensuppe

Gemüsebrühe zum Kochen bringen, Zwiebeln (gehackt), Bohnen, gepressten Knoblauch und Salbei hinzugeben. Suppe köcheln lassen, bis die Zwiebeln und Bohnen al dente sind.

Ein Drittel der Suppe herausnehmen und pürieren. Wieder in den Topf geben.

Pasta in der Suppe al dente köcheln lassen.

Olivenöl dazu geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit dem geriebenen Hartkäse überstreut servieren.

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