- 1 Stunde 20 Minuten
Suppengrün und Knoblauch in etwas erhitztem Öl andünsten. Mit dem Rotwein ablöschen. Die Tomaten und das Rindfleisch dazu geben. Die Gewürze zugeben und für ca 2,5 Stunden kochen - eventuell etwas Wasser zugießen, wenn es zu dick wird und ansetzt.
Nach 2,5 Stunden das Rindfleisch entnehmen, mit 2 Gabeln zerpflücken und wieder zugeben.
Dazu schmecken am besten bissfest gegarte Nudeln.
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Angaben pro 1
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | 298 kcal | |
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: