Ingwer-Orangen Sirup

Name: Ingwer-Orangen Sirup - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 200 g Ingwerwurzel; 2 Orange(n), Bio; 1.300 g Zucker, Menge richtet sich nach der Orangensaftmenge; 1 Liter Wasser

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

200 g Ingwerwurzel

2 Orange(n), Bio

1.300 g Zucker, Menge richtet sich nach der Orangensaftmenge

1 Liter Wasser

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Ingwer schälen und in möglichst dünne Scheiben schneiden, die Orangen mit einem Sparschäler schälen und auspressen. Den Orangensaft abmessen.
Schritt 2

Das Wasser mit dem Orangensaft mischen, die gleiche Menge an Zucker beigeben und mit Ingwer und Orangenschalen unter Rühren aufkochen.
Schritt 3

Ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4

Ingwer und Orangenschalen herausschöpfen und den Sirup evtl. noch filtern, z.B. durch ein mit einem Küchentuch ausgelegten Sieb.
Schritt 5

Sirup in sterilisierte Flaschen abfüllen.
Schritt 6

Ergibt ca. 2 Liter Sirup.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.