Indischer Mandelpudding

Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze herstellen. Die gemahlenen Mandeln dazu geben. Nun Milch und Zucker unter ständigem Rühren langsam hinzufügen und ca. 3 bis 5 Min. köcheln lassen, bis die Mischung zu einer cremigen Konsistenz eindickt. Warm servieren.

Tipp: Statt Milch kann man auch Kokosmilch verwenden (oder halb und halb nehmen).

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.