Indisch Porree à la Didi

Name: Indisch Porree à la Didi - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1 Stange/n Porree; 1 TL Gemüsebrühe, instant; 1 EL Currypulver; 50 ml Sahne; 1 TL Senf, mittelscharfer; 1 Spritzer Zitronensaft; Salz und Pfeffer; 2 Scheibe/n Fleischwurst (7,00 cm x 1,00 cm); etwas Saucenbinder, hell

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Vom Porree die Wurzel entfernen, die Porreestange in grobe Stücke schneiden und gründlich waschen. Die Fleischwurst in Stücke schneiden.
Schritt 2

Den Porree 15 Minuten in etwas Wasser mit der Gemüsebrühe kochen, bis er weich ist, dann abschütten und die Fleischwurst zufügen. Currypulver, Sahne, Senf, Salz, Pfeffer und Zitronensaft zugeben. Unter Rühren aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Saucenbinder binden, anrichten und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.