Huhn in Pilz-Ingwer-Sauce

Name: Huhn in Pilz-Ingwer-Sauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 35 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 6 Portion(en)
Ingredients: 1 kg Hühnerfleisch, gewürfelt; 4 EL Mehl; 500 g Champignons, braune; 300 ml Hühnerbrühe; 1 EL Honig; 2 EL Worcestersauce; 2 EL Ingwer, frisch gerieben; 20 Schalotte(n), in Scheiben geschnitten; 150 g Naturjoghurt; 2 EL Sesamöl; Salz; Pfeffer

Arbeitszeit ca	35 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Öl in einer Pfanne erhitzen. Das Fleisch im Mehl wenden und etwa 4 min rundum braun anbraten. In einen Topf geben und warm stellen.
Schritt 2

Schalotten und Champignons im Bratensaft anbraten. Hühnerbrühe, Honig, Worcestersauce und Ingwer zugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 3

Den Backofen auf 150°C vorheizen . Die Mischung über das Fleisch geben und abgedeckt ca. 1 1/2 Stunden garen. Den Joghurt zugeben und weitere 10 min garen.
Schritt 4

Dazu passt Reis.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

searaiser says:

Sehr, sehr lecker. Familie war begeistert. Habe in Abwandlung nur das Mehl mit Chayennepfeffer gemischt. Ab heute regelmäßig.
Samate says:

Habe es heute nachgekocht, wirklich sehr lecker!! Der Joghurt am Ende gab dem Essen eine gute Note!